บริษัท ไผ่ทอง ไอศครีม จำกัด ได้ทำการติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคาเพื่อนำไฟฟ้าที่ได้จากพลังงานแสงอาทิตย์มาใช้ในช่วงกลางวันเพื่อลดการใช้ไฟจากสายส่ง ขนาดกำลังการติดตั้งในเฟสแรก 97.92 kWp โดยได้ทำการติดตั้งแผงเซลล์แสงอาทิตย์แบรนด์ REC อินเวอร์เตอร์แบรนด์ SMA เริ่มเดินระบบผลิตไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์เฟสแรกวันที่ 12 สิงหาคม 2561 ซึ่งจากที่ทางลูกค้าได้ทดลองใช้ระบบในเฟสแรกแล้วนั้น เห็นว่าระบบคุ้มค่าในการลงทุนและประหยัดได้จริง อีกทั้งทางลูกค้ามีการขยายโรงงานและมีแผนที่จะใช้ไฟฟ้าสูงขึ้นโดยโรงงานใหม่มีกำหนดเดินเครื่องจักรกลางปี 2564 จึงมีโครงการติดตั้งเฟสสองในปี 2564 อีก 600kWp